吉羊斋的创立，源于两位创始人的优势融合与共同梦想。法人张麒，受父辈经商精神熏陶；股东李立中，来自锡林郭勒盟的草原羊世家，深谙优质羊肉的养殖与加工之道。二人携手，将草原的天然馈赠与现代化的经营理念相结合，立志为太原市民带来真正健康、鲜美的草原羊肉。

九年来，吉羊斋始终秉持“良心保证品质”的价值观，坚持每年7-8月集中加工、储存全年用量的羔羊肉，确保食材源头的新鲜与纯正。在成本波动剧烈的市场环境中，吉羊斋不随波逐流，始终以客户体验为先：仅在不得已时微调价格，并在原料降价后主动回调售价，践行“真心对待客户”的承诺。脚踏实地、不冒进、不盲目，是吉羊斋稳步发展的底层逻辑，也是其赢得顾客信赖的根本所在。

吉羊斋主打锡林郭勒草原羊肉，所有羊肉均来自锡林郭勒盟大草原，天然放养，肉质鲜嫩、不膻不腻。从火锅到烧烤，从传统清汤到羊蝎子火锅，每一口都是草原的纯净与本真。

招牌火锅：以传统铜锅与现代工艺结合，汤底醇厚，羊肉现切，口感层次丰富；进店报省青企协可享受会员价88折。

羊肉礼盒内含：后腿肉2斤 羔羊排2.5斤左右 羔羊腿2.5斤左右 羔羊龙骨4斤 韭菜花1瓶 原价520元 省青企协会员价450元。

羊肉产品：

羔羊肉52元/斤 省青企协会员价48元/斤；

羔羊排52元/斤 省青企协会员价48元/斤；

羔羊腿52元/斤 省青企协会员价48元/斤；

羔羊龙骨32元/斤 省青企协会员价26元/斤；

韭菜花10元/瓶。

内蒙特产店: 牛肉干奶制品等 报省青企协享受会员价优惠。

吉羊斋每家门店均注重环境设计与氛围营造，结合现代审美与草原文化元素，打造舒适而不失格调的就餐空间。从亲贤北街首店到五龙口街新店，每家门店均以合理的动线布局、洁净优雅的环境，为顾客提供轻松愉悦的用餐体验。

吉羊斋重视每一位顾客的感受，从进店引导到用餐服务，均秉持“真诚、专业、高效”的原则。员工团队稳定且训练有素，不断提升服务水平，确保顾客在品尝美食的同时，感受到如家人般的关怀。